股票可以做杠杆吗 香肠调料里加茅台酒、五粮液酒，这家企业是噱头还是硬实力？
在中国古代时期，很多占卜师与星象师会根据奇异的天相推演出一段神秘的预言。关于“血月”这一天相，古人将其解读为至阴至寒之兆，将会有很多不吉的事件发生。当然，在西方国家也是如此，血月一样代表着动荡不安的征兆。如果你翻开关于血月的历史记载，你会发现古往今来有许多大事件，也跟血月有着千丝万缕的关系。
随着2024年进入最后一个季度，部分调味品企业陆续推出冬调系列产品。记者在成都市内多家干杂店、菜市场发现，以香肠、腊肉调料为主的冬调产品面临着产品高度同质化的难题，各品牌的卖点都差不多，但其中一款加了茅台酒和五粮液酒的香肠调料吸引了我们的注意，也受到了消费者和餐饮老板的青睐，如此昂贵的白酒作为调料是“锦上添花”还是“噱头”？
记者在天厨食品制造厂的产品展示区上看到了这款太白酿香肠调料，有川式麻辣、五香风味和广味三种味道，可以满足不同消费者的口味需求。
随后在工作人员的带领下，还有幸进入生产车间，见到了这款香肠调料的生产过程。
香肠调料中白酒是一种常见配料，并且在消费者中有广泛的认知基础，只是老百姓或者生产企业会根据自己的经验和配方来选择不同的白酒。在核心配料间，茅台酒、五粮液酒真实地放在操作台上，太白酿香肠调料的核心辅料，都在这里进行调配。
据天厨食品总经理任俊介绍：在传统香肠调料的配料里面，一般都有白酒，主要有三个作用，一是去腥，二是增香，三是促进香料的发酵。早在2023年的时候，天厨食品就已经在对太白酿香肠调料进行配方的研发和试制，一直处于保密阶段；并且该系列香肠调料配方技术，也已向相关部门进行了专利申报。
为了给消费者呈现更好的香肠调料，让香肠更加有特色，天厨食品在研发阶段进行了多次试验。
最终，天厨食品汲取大量前人经验，在传统配方的基础上，结合现代研发技术，在香肠调料中加入适量的、独特高品质白酒，源源不断地为产香、产味微生物的生命活动提供原动力；这也使得用太白酿香肠调料腌制出来的香肠，越品越有味。
其中，麻辣味的太白酿香肠调料在制作过程中添加了五粮液酒，广味和五香味的太白酿香肠调料则添加了茅台酒。而这样的不同组合，也是和产品自身风味特点的需求有莫大关系。
在探厂过程中我们得知，天厨食品生产的太白酿香肠调料主要面向川渝地区。
在川渝地区的饮食文化中，吃着火锅、喝着白酒也是常见的现象，浓香型白酒与麻辣的结合其实由来已久。而浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、尾净余长等特点，与川式麻辣味结合，产生复合发酵，激发麻辣鲜香，更加挑战味蕾。酱香型白酒则具有香气更为复杂久留不散，口感醇厚绵柔，回味悠长的特点，闻一闻、品一品，酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛。
为了满足不吃辣的消费需求，天厨食品将酱香型白酒与咸甜口味的广式口味相结合，研发出广味的太白酿香肠调料，使得咸香的回味更加厚重，甜香而不腻。
工作人员正在往香肠调料的配料中加入茅台酒
根据消费场景和消费群体的需求进行产品研发，这是天厨食品一直坚持的理念。正所谓酒好不怕巷子深，在采访过程中，天厨食品相关负责人表示：只要是真正满足消费者的个性化需求的好产品，就一定会得到消费者的认可和喜爱。
另外，天厨食品推出的一款太白酱肉腌料，也是主打冬调市场，满足消费市场腌制腊肉的需求。依托雄厚的研发实力，天厨食品研发的太白酱肉腌料不仅让酱肉制作变得简便快捷，只需四步便可轻松掌握，而且制作出来的酱肉也很有特色。
此外，天厨食品也非常贴心地将太白酱肉的制作方法和注意事项告知给消费者，真正做到省心更放心。正是因为制作便捷，好用又好吃，太白酱肉腌料一经推出便火爆市场，供不应求。
在调味品这条长青赛道上，持续创新与深度洞察市场需求是品牌持久发展的动力。通过精准的消费者需求分析、产品研发力，去探索调味品差异化发展的无限可能，为品牌和产品的可持续发展注入强大的动力。
从太白酱肉腌料到太白酿香肠调料，天厨食品一步一个脚印，始终坚持以消费需求为导向股票可以做杠杆吗，持续打磨和研发产品，不断为冬调市场带来真正意义上的好产品。（图片据网络和品牌）
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